家庭厨房怎么办卫生许可证

家庭厨房如何办理卫生许可证

办理家庭厨房的卫生许可证是一个涉及到多个步骤的过程，

1. 准备阶段

在申请卫生许可证之前，您需要准备好所需的材料和满足一定的条件。您需要确定您的家庭厨房是否符合办理卫生许可证的要求。办理食品经营许可证对场地有所要求，您可以咨询当地的食药局，了解具体的布置场地和投入设备的要求。

2. 提交申请

接下来，您需要填写相应的申请表，并提交到当地的行政审批服务中心。申请表通常包括个人信息、经营场所的相关信息以及卫生管理组织、制度等内容。如果您不确定具体的申请表内容，可以向当地的食药局咨询，他们会提供指导。

3. 受理与审查

提交完整的申请材料后，相关部门将会对您的申请进行受理。如果申请材料存在可以当场更正的错误，工作人员会允许您当场更正；如果材料不齐全或者不符合法定形式，他们会告知您需要补正的内容；如果材料齐全、符合法定形式，或者您按照要求提交了全部补正材料，您的申请将会被受理。随后，相关部门会按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4. 决定与颁发

现场审查符合标准的情况下，相关部门会做出准予行政许可的决定，并在法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。如果不符合标准，则会做出不予行政许可的决定，并书面说明理由，同时告知您享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5. 注意事项

在办理过程中，请注意以下几点：

• 场地要求：厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于 米。

• 卫生设施：餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜。

• 从业人员健康证：所有从业人员应持有健康证明，并接受卫生知识培训。

通过上述步骤，您可以在家用厨房中办理卫生许可证。请记得，在整个过程中保持与当地食药局或其他相关部门的沟通，以确保您的申请顺利进行。