堂食需要办食品卫生许可证吗

堂食是否需要办理食品卫生许可证

根据中国相关的法律法规，堂食服务涉及到食品经营活动，因此通常需要办理食品经营许可证或卫生许可证。以下是根据最新的法规信息，关于堂食是否需要办理食品卫生许可证的详细解答：

食品经营许可证的办理

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国行政许可法》的规定，食堂需要办理食品经营许可证才能从事食品经营活动。食品经营许可证是食堂从事食品经营活动的法律凭证，是对食堂食品经营活动的基本规范和要求。如果食堂提供给顾客的食品种类超过20种，或者提供给顾客的食品中加工食品占食品总数的比例超过50%，或者食堂的食品加工场所面积超过20平方米，或者食品储存场所面积超过30平方米，那么食堂就需要办理食品经营许可证。

卫生许可证的办理

根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，所有从事食品生产经营的企业或个人，包括职工食堂、食品摊贩等，都需要先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可从事食品生产经营活动。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品经营许可管理的变化

值得注意的是，自2015年10月1日国家颁布实施《食品经营许可管理办理》以来，单位食堂无需办理卫生许可证，而是需要办理食品经营许可证。

如果您的堂食业务涉及到食品的制作和销售，那么您需要办理的是食品经营许可证，而不是传统的卫生许可证。这是因为随着法律法规的更新，食品经营许可证成为了餐饮服务许可的主要证件。如果您还有其他疑问，建议咨询当地的食品药品监管部门，以获取最准确的信息。